Van oudsher verbouwd als olie/ en verfplant. Uit de zaden wordt de saffloerolie gewonnen. Distelachtige plant met iets stekelig blad en bloemen, die verkleuren van geel via oranje naar rood.Tegenwoordig bekend als snij- en droogbloem. Vogels en muizen zijn gek op de zaden.
| Zaaien in vollegrond | april-mei |
| Plantafstand | 35 cm |
| Standplaats | Zonnig |
| Hoogte van de plant | 90 cm |
| Kleur | oranje |
|
|
|
|