Chinese bieslook is een naar knoflook smakende bieslook met een massieve, driekantige stengel, afgeplatte bladeren en sierlijke witte bloemen. Vraagt meer warmte en groeit trager dan de gewone bieslook.

Meerjarig, hoogte 30 cm. Onder glas zaaien in maart-april en tegen de zomer uitplanten op 25 x 20 cm. Groeit weer uit als ervan wordt gesneden. Matig winterhard.