Lavas is ookwel bekend als de 'maggiplant', gebruik onder andere in soep. Lavas kan enige schaduw goed verdragen.

Lavas is een meerjarig kruid. Hoogte tot ruim 2 meter. Zaaien van maart tot juni, bij voorkeur op een vochtige plek. Later uitdunnen of overplanten op 60 cm afstand.