Kliswortel Tonkinokawa Long is een Japanse variëteit van de bekende klitwortel, waarvan de zaden zo heerlijk aan de kleren blijven hangen.

Knolselderij Roem van Zwijndrecht heeft een lange groeiperiode.

Knolvenkel Fino kent geen plagen of ziekten bij de teelt. Een goede vochtvoorziening is wel van belang.

Koolraap Friese Gele is een vrij gemakkelijk te telen knolgewas; goed te combineren als nateelt van een vroeg gewas.

Meiraapje Goldana is een ronde gele knol met geel vruchtvlees. Snelgroeiend knolgewas.

Meiraapje Platte Witte Mei is een platronde knol met wit vruchtvlees. Snelgroeiend knolgewas.

Pinksternakelknollen, oftewel pastinaak, was vroeger een hoofdingrediënt van de warme maaltijd, later verdrongen door aardappel en peen.

Radijs Cherry Belle is een mooie ronde rode radijs, die niet snel voos wordt.  

Radijs French Breakfast 2  is een mooie halflange radijs met roodwitte kleur. Geschikt voor vollegrondsteelt.

Ramenas Ronde Zwarte is rauwkost voor in de herfst en winter. Groeit op elke grondsoort; weinig bemesten.

Het vruchtvlees van de Chioggia heeft prachtige rode-witte ringen en een zachte zoete smaak.

Rode biet Cylindra type Halflange is een smalle hoogopgroeiende biet, smakelijk, ook zeer geschikt voor garnering. Niet te vroeg zaaien.

Rode biet Egyptische platronde  is een vroeg ras. Zoet van smaak. Kan onder glas al in maart worden gezaaid.

Rode biet Kogel 2 is een ras voor zomer- en herfstteelt, zeer geschikt voor bewaring.

Schorseneer Verbeterde Reuzen Nietschieters heeft een lange wortel met donkerbruine schil.

Stengelui Ishikura Long White is een lente uitje dat een lange witte, dikke schacht maakt en geen bol vormt.

Ui Noordhollandse Bloedrode heeft een prachtige kleur en is wat pittiger van smaak; de opbrengst is meestal iets lager.

Ui Red long of florence is een flesvormige ui met een mooie rode kleur. De smaak is mild en zoet. Geschikt om als sla-uitje te gebruiken.

Ui Rijnsburger 4 geeft mooie ronde strogele uien, die uistekend te bewaren zijn.

Ui Stuttgarter wordt ook wel 'Stuttgarter Riesen' genoemd. Een goed bewaarbare, gele platronde ui. Ook prima geschikt voor bosuitjes.

Winterwortelen voor bewaring zaaien in mei en tijdig uitdunnen op een paar cm. Mest verpest de smaak van wortel, dus geen mest geven!

De smaak van zelf geteelde witlof is heerlijk. Belangrijk bij het trekken/ forceren is dat de groei niet te snel verloopt.

Zomerwortel Nantes 2 heeft een mooie cilindrische wortelvorm met stomp puntje, zoet van smaak.