Herfstgroenten oogsten

Nu de winter eraan komt, wordt het tijd om de laatste herfstgroenten te oogsten. Met dit artikel brengen we je graag op de hoogte van welke groenten dit precies zijn. Wil je volgend jaar rond deze tijd ook kunnen oogsten? Bekijk onderstaande soorten en bestel nu alvast je zaden voor komend seizoen. Wees er op tijd bij.

> Bestel nu onze biologische zaden

Deze groenten oogst je in de herfst

We hebben speciaal voor jou al onze gewassen op een rijtje gezet die je nu nog kunt oogsten.

1. Spinazie 'Renegade F1' Na zes weken heeft dit gewas al veel massa en een goed blad. Je kunt deze spinazie als geheel oogsten door de plant vlak boven de grond af te snijden. Ben je nog niet van plan om de spinazie direct op te eten? Je kunt dit gewas circa twee weken bewaren, mits op een koele en vochtige plek.

2. Boerenkool 'Darkibor F1' Vanaf de herfst kun je dit boerenkoolras al oogsten. Hoe lager de temperaturen zijn, hoe sterker de kleur en smaak wordt. Het blad heeft een donkergroene kleur en is sterk gekruld.

3. Scheutjesbroccoli 'Santee F1' Wel eens een paarse broccoli gezien? Tot en met november kun je deze prachtige, paarse broccoli nog oogsten. In plaats van een vaste kop, heeft dit ras losse, malse scheuten. Deze scheutjesbroccoli kan prima tegen matige vorst en kun je bovendien diverse keren oogsten.

4. Rode kool 'Klimaro F1' De koppen van deze rode kool hebben een vaste structuur en rode kleur. De ‘Klimaro F1’ is een typische kool om lang te bewaren. Hoe jonger je deze rode kool oogst, hoe beter je deze kunt bewaren. Aangezien dit ras goed tegen roodrot kan, kun je deze rode kool tot wel negen maanden bewaren.

5. Savooiekool 'Cantasa F1' Deze savooiekool heeft een mooie groene kleur en een fijne kroes. Ook tijdens minder goede weersomstandigheden groeit dit gewas goed. De herfst en vroege winter is de ideale periode om de ‘Cantasa F1’ te oogsten.

6. Savooiekool 'Westlandse Putjes' Deze savooiekool kan redelijk goed tegen vorst, dus je kunt dit gewas nog tot en met november oogsten. Ondanks dat deze kool tot de sluitkolen behoort, zijn de bovenste bladeren niet helemaal gesloten.

7. Witte kool 'Impala F1' Deze witte kool is eenvoudig om te oogsten, omdat deze hoog op de stam staat. Een ander voordeel is dat hij hierdoor beter beschermd is tegen ziekten. Hoe jonger je deze witte kool oogst, hoe beter je deze kunt bewaren.

8. Knolselderij 'Balena F1' Deze knolselderij kan heel goed tegen kou en doet het goed onder natte omstandigheden. Dit ras wordt niet voor niets een van de beste knolselderijrassen genoemd. Het vaste vruchtvlees heeft een mooie witte kleur en de schil heeft weinig bruine plekken.

9. Knolvenkel 'Solaris F1' De knolvenkel ‘Solaris F1’ kun je zowel in het voorjaar en de zomer als in de herfst oogsten. Dit betekent dat je van halverwege mei tot en met oktober kunt oogsten. Dit ras groeit goed en levert ronde knollen die sappig qua textuur zijn en een subtiele anijssmaak hebben.

10. Koolraap 'Helenor F1' Hoe kouder het is, hoe fijner de zachte smaak van het gele vruchtvlees van deze koolraap wordt. Wanneer je deze groente niet wast en je het blad eraf haalt, kun je dit ras tot wel vijf maanden bewaren. De luchtvochtigheid moet dan wel hoog zijn (95%), de temperatuur laag en het moet goed doorluchten.

Bekijk al onze biologische zaden

Ben je benieuwd naar ons uitgebreide assortiment? Bekijk hier ons aanbod en plaats gerust alvast je bestelling voor het komende seizoen.