Zaden van eigen teelt, 100% biologisch en GMO-vrij, snelle levering

Babyleaf

Na de zomervakantie loopt het teeltseizoen vaak een beetje ten einde. Heb je toch nog zin om een lekkere groente te zaaien in de nazomer? Kies dan voor babyleaf! Dit zijn de perfecte bladgewassen met een korte teeltduur als verlenging van het moestuin-seizoen. Bestel direct zaden van babyleafs en je hebt je bestelling al binnen 1 tot 2 werkdagen in huis!

> Lees meer

Krulandijvie ‘Wallone’
Krulandijvie ‘Wallonne’ heeft fijne, ingesneden en sterk gekrulde bladeren. Dit ras is uitstekend te gebruiken als rauwkost en garnering, ook voor stamppotten en stoven.
> meer info
Andijvie Nummer vijf2
Andijvie Nummer vijf2 is verreweg het meest geteelde type andijvie. Breedbladig met een goed gevuld hart en een zachte smaak. Uitstekend geschikt voor stamppotten en om te stoven. 
> meer info
Bindsla ‘Little Leprechaun’
Bindsla ‘Little Leprechaun’ levert weinig teelt-problemen op. De plant vormt een losse krop van hoog opstaande paarsachtige bladeren. Zowel vers als gestoofd lekker.
> meer info
Bladmosterd Red Giant
Bladmosterd ‘Red Giant’ is een bladgewas uit de mosterdfamilie. Dit gewas vormt een losse krop met rood-groen, iets gebobbeld, rond blad. Heeft een pittige smaak. Groeit snel.
> meer info
Bladmosterd ‘Golden Frills’
Bladmosterd ‘Golden Frills’ heeft fijne fris-groene blaadjes met een pittige smaak. Bladmosterd kan net als spinazie en andere bladgroenten worden bereid.
> meer info
Bladmosterd Purple Frills
Bladmosterd ‘Purple Frills’ heeft fijn ingesneden blaadjes met een mooie dieppaarse kleur en een pittige smaak. Kan zowel in jong als een volwassen stadium gegeten worden.
> meer info
Boerenkool ‘Roter Grunkohl’
Boerenkool ‘Roter Grunkohl’ heeft prachtig paarsrood blad. Hoe kouder de nachten, hoe paarser het blad. Het is een laat ras dat goed vorst kan verdragen.
> meer info
Boerenkool ‘Westlandse Winter’
Boerenkool ‘Westlandse Winter’ heeft donkergroen blad. Kan ’s winters op het veld blijven staan en wordt zoeter van smaak als het gevroren heeft.
> meer info
Chinese kool ‘Granaat’
Chinese kool ‘Granaat’ produceert forse, lange, groene kroppen. Chinese kool kan weinig vorst verdragen en is schietgevoelig. Ter plaatse dun uitzaaien is de beste methode.
> meer info
Eikenbladsla ‘Red Salad Bowl’
Eikenbladsla ‘Red Salad Bowl’ is  een licht gekrulde eikenbladsla welke ook geschikt is als pluksla. Hoe kouder het wordt, hoe roder de bladeren worden. Heeft zacht blad met een zoete smaak.
> meer info
Eikenbladsla ‘Salad Bowl’ uitverkocht
Eikenbladsla ‘Salad Bowl’ is een licht gekrulde eikenbladsla welke ook geschikt is als pluksla. Deze sla heeft zacht blad met een zoete smaak. Een groeikrachtig en decoratief ras.
> meer info
IJsbergsla ‘Grazer Krauthauptel 2’
IJsbergsla 'Grazer Krauthäuptel 2' heeft helgroene, knapperige bladeren met een dunne rode rand. Deze ijsbergsla komt uit de regio rond de stad Graz. Dit ras is niet schietgevoelig.
> meer info

Verleng het teeltseizoen

Babyleaf is een mengsel van jong geoogste bladgewassen, zoals soorten sla, andijvie, bladmosterd, raapsteel en spinazie. Je kent vast de rode eikenbladsla wel die in de supermarkt te verkrijgen is, evenals bindsla (ook wel 'Romeinse sla') of knapperige ijsbergsla. Deze soorten zaai je apart, en meng je later door elkaar. Ook bijvoorbeeld krulsla kan in een vroeg stadium als babyleaf worden gebruikt, en ook mesclun is dankzij de zachte smaak erg populair. Of probeer eens de jonge blaadjes van koolsoorten, zoals boerenkool of Chinese kool. Er zijn meer dan 40 smaken om mee te variëren! Babyleaf heeft bovendien een erg korte teeltduur; het is echt een heel leuke en makkelijke nazomer-teelt.

Babyleaf zaaien

Iedereen kan babyleaf zaaien, omdat het letterlijk overal mogelijk is: zowel in balkonbakken en terraspotten als in je eigen moestuin. Wanneer je het telen van babyleaf vergelijkt met het telen van normale sla, dan is er sprake van één verschil: de babyleaf zaden zaai je veel dichter op elkaar. Dit resulteert in smallere bladeren, die je eenvoudig met een schaar af kunt knippen.

Inspiratie voor gerechten

Babyleaf kun je op de meest uiteenlopende manieren combineren. Je zaait ze op een perceel uit, en oogst ze na verloop van tijd allemaal gelijktijdig. Doordat alle mengsels goed op elkaar zijn afgestemd, zijn alle soorten tegelijk oogstbaar. Erg handig! Babyleaf is ideaal om te verwerken in Oosterse gerechten, en ook in een salade doet babyleaf het altijd erg goed: het is verrassend smaakvol en ziet er daarnaast kleurrijk uit.

Bestel nu babyleaf zaden

Voor verschillende babyleaf soorten kun je bij De Bolster terecht. Hieronder vind je ons totale aanbod. Mocht je nog vragen hebben over ons assortiment, neem dan gerust eens contact met ons op.