Zaden van eigen teelt, 100% biologisch en GMO-vrij, snelle levering

Babyleaf

Na de zomervakantie loopt het teeltseizoen vaak een beetje ten einde. Heb je toch nog zin om een lekkere groente te zaaien in de nazomer? Kies dan voor babyleaf! Dit zijn de perfecte bladgewassen met een korte teeltduur als verlenging van het moestuin-seizoen. Bestel direct zaden van babyleafs en je hebt je bestelling al binnen 1 tot 2 werkdagen in huis!

> Lees meer

Krulandijvie Wallone
Andijvie Nummer Vijf2
Bindsla little Leprechaun  Lactuca sativa
Bladmosterd 'Red Giant' (Asia Salat)   Brassica juncea
Bladmosterd Golden Frills  Brassica juncea var. rugosa
Bladmosterd Purple Frills
Boerenkool Roter Grunkohl
Boerenkool Westlandse Winter
chinese kool granaat
Rucola sla red salad bowl
Eikenbladsla Salad bowl
IJsbergsla Grazer Krauthauptel

Verleng het teeltseizoen

Babyleaf is een mengsel van jong geoogste bladgewassen, zoals soorten sla, andijvie, bladmosterd, raapsteel en spinazie. Je kent vast de rode eikenbladsla wel die in de supermarkt te verkrijgen is, evenals bindsla (ook wel 'Romeinse sla') of knapperige ijsbergsla. Deze soorten zaai je apart, en meng je later door elkaar. Ook bijvoorbeeld krulsla kan in een vroeg stadium als babyleaf worden gebruikt, en ook mesclun is dankzij de zachte smaak erg populair. Of probeer eens de jonge blaadjes van koolsoorten, zoals boerenkool of Chinese kool. Er zijn meer dan 40 smaken om mee te variëren! Babyleaf heeft bovendien een erg korte teeltduur; het is echt een heel leuke en makkelijke nazomer-teelt.

Babyleaf zaaien

Iedereen kan babyleaf zaaien, omdat het letterlijk overal mogelijk is: zowel in balkonbakken en terraspotten als in je eigen moestuin. Wanneer je het telen van babyleaf vergelijkt met het telen van normale sla, dan is er sprake van één verschil: de babyleaf zaden zaai je veel dichter op elkaar. Dit resulteert in smallere bladeren, die je eenvoudig met een schaar af kunt knippen.

Inspiratie voor gerechten

Babyleaf kun je op de meest uiteenlopende manieren combineren. Je zaait ze op een perceel uit, en oogst ze na verloop van tijd allemaal gelijktijdig. Doordat alle mengsels goed op elkaar zijn afgestemd, zijn alle soorten tegelijk oogstbaar. Erg handig! Babyleaf is ideaal om te verwerken in Oosterse gerechten, en ook in een salade doet babyleaf het altijd erg goed: het is verrassend smaakvol en ziet er daarnaast kleurrijk uit.

Bestel nu babyleaf zaden

Voor verschillende babyleaf soorten kun je bij De Bolster terecht. Hieronder vind je ons totale aanbod. Mocht je nog vragen hebben over ons assortiment, neem dan gerust eens contact met ons op.