Eetbare bloemen

Wil je dat je eten lekker is, maar is het uiterlijk van een gerecht voor jou minstens zo belangrijk? Bekijk op deze pagina dan het overzicht van onze eetbare biologische bloemen. Soms gaat het om bloemzaden, soms om groentezaden. Heb je te veel bloemen om direct te gebruiken? Dan kun je ze in een ijsklontje nog heel lang bewaren! Zo geniet je het hele jaar door van lekkere gerechten en drankjes die echt een lust zijn voor het oog.

> Lees meer

Gewoon duizendblad
Duizendblad is een veel voorkomende wilde plant met fijn ingesneden blad en stevige witte bloemen. Geschikt als snij- en droogbloem. Vlinderplant.
> meer info
Dropplant
Dropplant is een stevige vertakte plant met vierkante stengels en lange blauwpaarse bloemkaarsen. De plant geeft bij kneuzing een sterke geur af. Vlinderplant.
> meer info
Agastache mexicana Lavender Haze
Dropplant ‘Lavender Haze’ is een stevige vertakte plant met vierkante stengels en lange lichtblauwe bloemkaarsen. Verspreid een dropachtige geur, vooral na aanraking. Goede vlinder- en bijenplant.
> meer info
Bolderik – Agrostemma githago
Bolderik is een lange, ranke plant met grote rood -violette bloemen met wit hart en spitse kelkbladen. Kwam vroeger in korenvelden voor. Zaden zijn giftig.
> meer info
Stokroos, gemengd – Alcea rosea
Stokroos, gemengd is een rechtopgaande plant met stevige bloemstengels. De bloemen zijn enkelvoudig in diverse kleuren. Heeft beschutting of steun nodig.
> meer info
Amarant – Amaranthus hypochondriacus x powelli
Amarant is een stevige plant met roodachtige stengels en donkerrode bloempluimen. De zaden zijn eetbaar. Geschikt als snij- en droogbloem.
> meer info
Gespoorde akelei
Gespoorde akelei is een sierlijke voorjaarsplant met grote langgespoorde bloemen in verschillende zachte tinten roze, geel en wit.
> meer info
Akkergoudsbloem – Calendula arvensis
Akkergoudsbloem heeft kleine gele bloemen die de hele zomer verschijnen. Sterk uitstoelende plant die van nature op braakliggende gronden in Zuid-Europa groeit.
> meer info
Goudsbloem – Calendula officinalis
Goudsbloem is een gemakkelijk te telen, sierplant, met enkelvoudige oranje bloemen.
> meer info
Goudsbloem Red de Bijen
Red de bijen. Help je mee? Bestel nu onze biologische goudsbloem met maar liefst 72% korting. Daar maak je de bij heel gelukkig mee!
> meer info
Goudsbloem Touch of Red/Orange
Goudsbloem ‘Touch of Red/Orange’ is gemakkelijk te telen sierplant met dubbele oranje en gele bloemen met een donkerhart. Geschikt voor boeketten.
> meer info
Saffloer – Carthamus tinctorius
Saffloer is een distelachtige plant met iets stekelig blad en bloemen, die verkleuren van geel naar rood. Geschikt als snij- en droogbloem.
> meer info

Eetbare bloemen kweken

Voor veel van de eetbare bloemen geldt dat je ze vroeg in het jaar (maart, april ongeveer) al onder glas kunt telen. Wil je ze direct in de grond telen, dan begin je daar vaak iets later mee. Het is belangrijk dat je van tevoren alle informatie hebt over je zaden en het kweken van je eetbare bloemen. Moeten ze bijvoorbeeld in de zon staan, of juist half in de schaduw? Is er steunmateriaal nodig, en hoe moeilijk is het eigenlijk om deze bloemen te kweken? Je vindt specifiekere informatie over het kweken bij de producten zelf. Wil je meer algemene tips op het gebied van bloemen kweken? Lees dan hier onze teelttips!

Zaaien van eetbare bloemen

Omdat we verschillende soorten eetbare bloemen aanbieden, is het lastig om voor alle soorten te zeggen waar je rekening mee moet houden als je ze gaat zaaien. Daarom nemen we als voorbeeld de bladmosterd Purple Frills. Deze bladmosterd heeft fijn ingesneden paarse blaadjes met een pittige smaak. Je kunt ze in een jong stadium eten, maar je kunt ook de volwassen bloemen eten. Bij de bladmosterd moet je dun, rechtstreeks zaaien, op 25 cm van elkaar. De bloem is goed bestand tegen de winter. Als je ze in de zomer zaait, kun je de bladmosterd in de herfst en winter eten. Wanneer je ze in de voorzomer zaait schieten ze gemakkelijk door, maar ze geven dan mooie, gele bloemen. Bij ieder product op de website vind je informatie en instructies voor het zaaien.

Kruiden, groente en meer eetbare bloemen online bestellen

Bij De Bolster bestel je niet alleen de heerlijke bladmosterd, maar bijvoorbeeld ook zaden voor courgette, dille, kervel en andere eetbare kruiden of bloemen. Het bestellen gaat heel gemakkelijk, en wanneer je een bestelling plaatst vanaf 20 euro betalen wij je verzendkosten! Mocht je nog vragen hebben, bijvoorbeeld over ons assortiment of over de eetbare bloemen op deze pagina, neem dan gerust contact met ons op.