Zaden van eigen teelt, 100% biologisch en GMO-vrij, snelle levering

Eetbare bloemen

Wil je dat je eten lekker is, maar is het uiterlijk van een gerecht voor jou minstens zo belangrijk? Bekijk op deze pagina dan het overzicht van onze eetbare biologische bloemen. Soms gaat het om bloemzaden, soms om groentezaden. Heb je te veel bloemen om direct te gebruiken? Dan kun je ze in een ijsklontje nog heel lang bewaren! Zo geniet je het hele jaar door van lekkere gerechten en drankjes die echt een lust zijn voor het oog.

> Lees meer

Dropplant
Dropplant is een stevige vertakte plant met vierkante stengels en lange blauwpaarse bloemkaarsen. De plant geeft bij kneuzing een sterke geur af. Vlinderplant.
> meer info
Agastache mexicana Lavender Haze
Dropplant ‘Lavender Haze’ is een stevige vertakte plant met vierkante stengels en lange lichtblauwe bloemkaarsen. Verspreid een dropachtige geur, vooral na aanraking. Goede vlinder- en bijenplant.
> meer info
Dille
Dille is een eenjarig, heerlijk geurend kruid. Wanneer je dille verspreid door de tuin zaait kan de geur van dit kruid overlast van bladluizen verminderen.
> meer info
Kervel Massa
Kervel ‘Massa’ is een donkere, platte kervel. Vooral tijdens de warme maanden is een standplaats in de halfschaduw aan te bevelen.
> meer info
Bladmosterd ‘Golden Frills’
Bladmosterd ‘Golden Frills’ heeft fijne fris-groene blaadjes met een pittige smaak. Bladmosterd kan net als spinazie en andere bladgroenten worden bereid.
> meer info
Bladmosterd Purple Frills
Bladmosterd ‘Purple Frills’ heeft fijn ingesneden blaadjes met een mooie dieppaarse kleur en een pittige smaak. Kan zowel in jong als een volwassen stadium gegeten worden.
> meer info
Goudsbloem – Calendula officinalis
Goudsbloem is een gemakkelijk te telen, sierplant, met enkelvoudige oranje bloemen.
> meer info
Korenbloem – Centaurea cyanus
Korenbloem is een oud akkerkruid met blauwe bloemen. De korenbloem kan wat steun gebruiken vanwege zijn lange stelen. Bijen en vlinders zijn dol op de korenbloem. Geschikt als snijbloem en om te drogen.
> meer info
Koriander Coriandrum sativum
Koriander is een eenjarig, sterk geurend kruid. De zaden van koriander kunnen geoogst worden als ze bruin worden, meestal rond september.
> meer info
 Courgette Black Beauty
Courgette 'Black Beauty' groeit op iedere goed bemeste grond. De jonge donkergroene vruchten regelmatig plukken wanneer ze ca. 15-20 cm lang zijn.
> meer info
Rucola ‘Esmée’
Rucola ‘Esmée’ is een eigen gekweekt ras van De Bolster. Esmee heeft mooi fijn en ingesneden blad. De smaak is pittig nootachtig, maar niet bitter. 
> meer info
Echte kamille – Matricaria chamomilla
Echte kamille wordt ook wel gebruikt als medicinale plant o.a. als kamillethee. Bloeit met witte bloemetjes met een geel hart. De ruimte onder het gele hart is bij echte kamille hol.
> meer info

Eetbare bloemen kweken

Voor veel van de eetbare bloemen geldt dat je ze vroeg in het jaar (maart, april ongeveer) al onder glas kunt telen. Wil je ze direct in de grond telen, dan begin je daar vaak iets later mee. Het is belangrijk dat je van tevoren alle informatie hebt over je zaden en het kweken van je eetbare bloemen. Moeten ze bijvoorbeeld in de zon staan, of juist half in de schaduw? Is er steunmateriaal nodig, en hoe moeilijk is het eigenlijk om deze bloemen te kweken? Je vindt specifiekere informatie over het kweken bij de producten zelf. Wil je meer algemene tips op het gebied van bloemen kweken? Lees dan hier onze teelttips!

Zaaien van eetbare bloemen

Omdat we verschillende soorten eetbare bloemen aanbieden, is het lastig om voor alle soorten te zeggen waar je rekening mee moet houden als je ze gaat zaaien. Daarom nemen we als voorbeeld de bladmosterd Purple Frills. Deze bladmosterd heeft fijn ingesneden paarse blaadjes met een pittige smaak. Je kunt ze in een jong stadium eten, maar je kunt ook de volwassen bloemen eten. Bij de bladmosterd moet je dun, rechtstreeks zaaien, op 25 cm van elkaar. De bloem is goed bestand tegen de winter. Als je ze in de zomer zaait, kun je de bladmosterd in de herfst en winter eten. Wanneer je ze in de voorzomer zaait schieten ze gemakkelijk door, maar ze geven dan mooie, gele bloemen. Bij ieder product op de website vind je informatie en instructies voor het zaaien.

Kruiden, groente en meer eetbare bloemen online bestellen

Bij De Bolster bestel je niet alleen de heerlijke bladmosterd, maar bijvoorbeeld ook zaden voor courgette, dille, kervel en andere eetbare kruiden of bloemen. Het bestellen gaat heel gemakkelijk, en wanneer je een bestelling plaatst vanaf 20 euro betalen wij je verzendkosten! Mocht je nog vragen hebben, bijvoorbeeld over ons assortiment of over de eetbare bloemen op deze pagina, neem dan gerust contact met ons op.