Heb je ooit al eens gehoord van de Oost-Indische kers? Het is niet alleen een mooie plant om te zien, maar ook een heel smaakvolle plant. Je kunt Oost-Indische kers dan ook helemaal eten: het blad, de bloemen en de zaden. Hoe gaaf is dat!

Zaaien

In de maand april kun je starten met het voorzaaien van de Oost-Indische kers onder glas in potjes. In de maand mei kun je deze uitplanten in volle grond. In mei kan deze ook direct in volle grond gezaaid worden.

Planten

Plantafstand : Houd 40 cm afstand tot de volgende plant.

Standplaats

Deze makkelijke plant groeit eigenlijk overal, maar in de zon zal Oost-Indische kers meer bloemen geven dan in de schaduw.

Voeding

De Oost-Indische kers is niet veeleisend. Deze hoef je niet bij te mesten in het moestuin-seizoen.

Snoeien

Verwijder regelmatig het blad en de bloemen, dan groeit het vanzelf weer aan en zal de plant nog groter worden. Nadat hij helemaal uitgebloeid is, kan de hele plant verwijderd worden.

Oogsten/bloeitijd

Vanaf juni totdat het gaat vriezen, zijn de hele planten te oogsten.

Heerlijke recepten

Smullen maar! We hebben twee heerlijke recepten voor je uitgekozen:

Zaden bestellen

Bestel nu biologische zaden van Oost-Indische kers. De Bolster heeft twee types in het assortiment:

Compact type: Oost-Indische kers, niet rankend
Bodembedekkend type: Oost-Indische kers, rankend