Zaden van eigen teelt, 100% biologisch en GMO-vrij, snelle levering

Babyleaf telen in de nazomer

Na de zomervakantie loopt het teeltseizoen vaak een beetje ten einde. Heb je toch nog zin om een lekkere groente te zaaien in de nazomer? Kies dan voor babyleaf! Dit zijn de perfecte bladgewassen met een korte teeltduur als verlenging van het moestuin-seizoen. Bestel direct zaden van babyleafs en je hebt je bestelling al binnen 1 tot 2 werkdagen in huis!

> Zaden babyleaf bestellen

Verleng het teeltseizoen

Babyleaf is een mengsel van jong geoogste bladgewassen, zoals soorten sla, andijvie, bladmosterd, raapsteel en spinazie. Je kent vast de rode eikenbladsla wel die in de supermarkt te verkrijgen is, evenals bindsla (ook wel 'Romeinse sla') of knapperige ijsbergsla. Deze soorten zaai je apart, en meng je later door elkaar. Ook bijvoorbeeld krulsla kan in een vroeg stadium als babyleaf worden gebruikt, en ook mesclun is dankzij de zachte smaak erg populair. Of probeer eens de jonge blaadjes van koolsoorten, zoals boerenkool of Chinese kool. Er zijn meer dan 40 smaken om mee te variëren! Babyleaf heeft bovendien een erg korte teeltduur; het is echt een heel leuke en makkelijke nazomer-teelt.

Babyleaf zaaien

Iedereen kan babyleaf zaaien, omdat het letterlijk overal mogelijk is: zowel in balkonbakken en terraspotten als in je eigen moestuin. Wanneer je het telen van babyleaf vergelijkt met het telen van normale sla, dan is er sprake van één verschil: de babyleaf zaden zaai je veel dichter op elkaar. Dit resulteert in smallere bladeren, die je eenvoudig met een schaar af kunt knippen.

Inspiratie voor gerechten

Babyleaf kun je op de meest uiteenlopende manieren combineren. Je zaait ze op een perceel uit, en oogst ze na verloop van tijd allemaal gelijktijdig. Doordat alle mengsels goed op elkaar zijn afgestemd, zijn alle soorten tegelijk oogstbaar. Erg handig! Babyleaf is ideaal om te verwerken in Oosterse gerechten, en ook in een salade doet babyleaf het altijd erg goed: het is verrassend smaakvol en ziet er daarnaast kleurrijk uit.