Groenten in potten kweken

Als je geen plek hebt voor een grote moestuin kun je alsnog van lekkere en gezonde groenten uit ‘eigen tuin’ genieten door potten en bakken te gebruiken. Dankzij potten kun je op je balkon, terras, binnenplaats of zelfs gewoon tegen een zonnige muur aan, volop groenten kweken. Groenten in potten kweken is dé oplossing voor wie graag vers uit eigen tuin eet, maar weinig ruimte heeft. Bovendien heeft het ook voordelen tegenover een echte moestuin: je kunt potten verplaatsen en daarmee aanpassen aan het seizoen, het weer of de zon.

En het resultaat mag er zijn: met de juiste soorten, goede potgrond en een beetje zorg kun je ook in potten een rijke oogst behalen. Van knapperige sla tot zoete cherrytomaatjes, je hebt het letterlijk binnen handbereik.

Waarom kiezen voor potten?

Groenten in potten kweken biedt dus veel voordelen. Potten nemen weinig ruimte in en zijn ideaal voor kleine tuinen en balkons. Je kunt ze precies daar neerzetten waar zon, schaduw of beschutting nodig is. Ook voorkom je veelvoorkomende problemen zoals woekerende wortels, bodemvermoeidheid of onkruid.

En het moestuinieren wordt zo mooi en overzichtelijk: je zaait, verzorgt en oogst alles op één plek. Dit maakt het kweken van groenten in potten ook ideaal voor wanneer je wil beginnen met moestuinieren of wil moestuinieren met kinderen. Zelfs al heb je plaats voor een ‘echte moestuin’, ook dan kun je overwegen om een aantal groenten gewoon in potten te kweken. Moestuinbakken of de vollegrond hebben namelijk beide hun voor- en nadelen.

Welke groenten zijn geschikt voor potten?

Let er wel op dat niet alle groenten het even goed doen in potten. Gelukkig is er wel genoeg keuze om een gevarieerde en smakelijke mini-moestuin samen te stellen. Kies bij voorkeur voor compacte of snelgroeiende soorten zoals bijvoorbeeld de verschillende slasoorten. Deze groeien over het algemeen vrij snel en door de ondiepe wortels zijn ze ideaal voor lage potten of schalen. Maar als je grotere en diepere potten hebt, dan is er al meteen veel meer mogelijk. Snijbiet bijvoorbeeld doet het goed in een middelgrote pot en geeft wekenlang kleur aan je balkon of terras. Extra diepe potten met een losse en goed doorlatende grond kun je gebruiken voor radijs en worteltjes. Ook peulvruchten en cherrytomaten gedijen prima in een grote pot. Zorg dan wel voor een zonnige plek en een steunstok.

Kortom: met de juiste grootte en diepte van de pot zijn er nauwelijks limieten wat betreft het kweken van groenten in potten.