Zelf groente verbouwen in een kleine tuin

Droom je van een moestuin, maar heb je slechts een klein stukje tuin? Geen zorgen: ook met beperkte ruimte kun je heel wat verse groenten verbouwen. Of je nu een stadstuintje, een smalle zijstrook of een balkon hebt, met een slimme inrichting, compacte gewassen en wat creativiteit maak je van elke vierkante meter goed gebruik.

Zelfs als je alleen maar een paar potten of verhoogde bakken kwijt kunt, is er veel mogelijk. Je hoeft geen grote lap grond te hebben om te genieten van verse sla, tomaten, radijsjes of kruiden uit eigen tuin. In dit artikel lees je hoe je efficiënt gebruikmaakt van de ruimte, welke gewassen geschikt zijn en waar je op kunt letten.

Kies de juiste plek en start eenvoudig

In een kleine tuin is licht een belangrijke factor. Zoek het zonnigste plekje op: minstens 4 tot 6 uur zon per dag is ideaal voor de meeste groenten. Begin klein en overzichtelijk. Een paar vierkante meter of enkele bakken zijn al voldoende om succes te boeken. Gebruik bijvoorbeeld een verhoogd bed, een paar potten of een oude houten bak. Eigenlijk kan alles waar grond in kan en afwatering mogelijk is dienst doen als groentetuintje.

Breng voordat je begint je basiskennis op pijl! In ons artikel over een moestuin beginnen lees je alvast allerlei handige basistips.

Welke groenten doen het goed in kleine tuinen?

Voor compacte tuinen kies je het beste voor snelgroeiende, productieve en ruimtebesparende soorten. Sla, rucola, veldsla en snijbiet zijn bijvoorbeeld snel oogstbaar en geschikt voor potten. Radijs neemt weinig ruimte in en groeit ook prima in ondiepe bakken.

Bij kleine ruimtes denk je driedimensionaal, dus ook de hoogte in. Tuinbonen en erwten klimmen omhoog en maken efficiënt gebruik van verticale ruimte. Dit geldt ook voor cherrytomaten en komkommers, beide ideaal voor in potten met een klimsteun.

Kruiden zoals peterselie, bieslook en basilicum doen het goed in bakken of potten en brengen geur en smaak in je tuin. Kies ook voor combinatieteelt: plant bijvoorbeeld Afrikaantjes tussen je groenten om plagen op afstand te houden, of gebruik Oost-Indische kers als eetbare bodembedekker.