Een schoolmoestuin: leren, ontdekken en genieten in het groen

Een schoolmoestuin is veel meer dan een lapje grond met wat plantjes. Het is een levende leeromgeving waar kinderen op een speelse manier kennismaken met natuur, voeding en seizoenen. Door zelf te zaaien, verzorgen en oogsten, ontwikkelen leerlingen niet alleen kennis, maar ook verantwoordelijkheidsgevoel, geduld en verwondering. En misschien wel het belangrijkste: ze leren waar hun eten vandaan komt.

Of het nu gaat om een paar plantenbakken op het schoolplein of een grote moestuin achter de school, elk kind kan meedoen, met modder aan de handen, een lach op het gezicht en een handvol verse radijsjes als beloning. Een schooltuin is daarbij veel meer dan alleen een moestuin: zorg ook voor voldoende vaste planten die op verschillende momenten bloeien. Dit helpt om de plek aantrekkelijker en biodiverser te maken.

Waarom een schoolmoestuin?

In een tijd waarin kinderen steeds minder buiten spelen en hun voeding vaak uit pakjes komt, biedt een schoolmoestuin een waardevol tegenwicht. Zelf groenten en bloemen kweken maakt de natuur tastbaar en gezond eten leuk en interessant. Onderzoek toont aan dat kinderen die betrokken zijn bij een moestuinproject sneller nieuwe groenten durven te proeven en beter onthouden wat ze leren

Maar een moestuin op school heeft nog meer belangrijke positieve effecten op de ontwikkeling van het kind. Het zaaien en oogsten van planten en groenten vraagt om zowel fijne als grove motoriek. Dit komt de motorische ontwikkeling van het kind ten goede. Omdat een moestuinproject al begint vóór het zaaien van de zaden, leren kinderen ook veel over plannen, met elkaar delen en elkaar helpen. Een schoolmoestuin ondersteunt het duurzaamheidsbewustzijn van kinderen en werkt buiten zijn in het groen stressverlagend en bevordert het concentratievermogen.

Het is bovendien mooi om in een schooltuin het hele spectrum aan gewassen te telen: van vruchtgewassen tot wortelgewassen, kolen en peulen. Dit is niet alleen leuk om te zien, maar biedt ook een kans om (het belang van) vruchtwisseling en biodiversiteit op een natuurlijke manier te illustreren. Daar horen ook kruiden bij, net als kleinfruit zoals aardbeien of bessenstruiken.

Wat kun je kweken in een schoolmoestuin?

De beste gewassen voor een schoolmoestuin zijn snelgroeiend, makkelijk te telen en visueel aantrekkelijk. Met het zadenpakket ‘Startende moestuin’ biedt De Bolster een uitstekende samenstelling van biologische zaden aan die zowel voor de beginnende moestuinier als voor de schoolmoestuin aantrekkelijk zijn. Behalve de zaden leveren wij met dit pakket ook een handig boekje mee, waarin je snel kennismaakt met de basis van ecologisch tuinieren. De groenten in dit pakket stellen weinig eisen aan de bodem of de bemesting hiervan.

Hierbij enkele voorbeelden van zaden die gemakkelijk te telen zijn:

Radijs 'Cherry Belle'

Een mooie ronde en rode radijs die niet snel bederft.

Rucola ‘Esmee’

Een ras met een nootachtige, niet bittere smaak, waarvan de teelt snel resultaat brengt.

Stamslaboon 'Domino'

Erg leuk om te zien klimmen en makkelijk te oogsten. Dit ras met zijn mooie donkere peulen geeft hoge opbrengsten.

Courgette 'Black Beauty'

Groeit snel op iedere goed bemeste grond en geeft mooie donkergroene vruchten die al jong geplukt mogen worden.

Uiteraard zijn er ook nog andere eenvoudig te telen zaden. Denk bijvoorbeeld aan snelgroeiende kruiden zoals bieslook, peterselie of basilicum.

Praktische tips voor een succesvolle schoolmoestuin

• Begin klein: een paar verhoogde bakken of grote potten is al voldoende om te starten.
• Werk met groepen: verdeel de klas in kleine teams die elk een deel van de tuin beheren.
• Maak het onderdeel van de les: koppel vakken zoals rekenen (meten, tellen), natuurkunde en taal (tuindagboek) aan de tuin.
• Zorg voor continuïteit: betrek ouders of een vrijwilligersteam om ook in vakanties water te geven. Wat wij in de praktijk merken: externe hulp van ouders is vaak essentieel voor het slagen van het project, tenzij je op een school zit waar tuinieren al structureel in het curriculum zit, zoals op sommige vrije scholen.
• Wees flexibel richting docenten: veel leerkrachten zijn enthousiast, maar hebben weinig ruimte voor vaste uren of taken. Het helpt om hen maximale flexibiliteit te geven, en om het tuinieren én het gebruik van de tuin als buitenlokaal zo makkelijk mogelijk te maken.
• Vier het oogstmoment: maak samen een salade, soep of lunch met eigen oogst!

Een schoolmoestuin is een investering in de toekomst. Niet alleen in het welzijn van kinderen, maar ook in een duurzamere wereld waarin respect voor natuur en voeding vanzelfsprekend wordt.

Begin vandaag nog met jullie eigen schoolmoestuin

Wil je als school, leerkracht of oudervereniging aan de slag met een schoolmoestuin? De Bolster helpt je graag met biologische zaden, handige tips en advies op maat. Neem contact met ons op of ontdek onze kindvriendelijke zaden. Samen maken we van leren een groeiend avontuur.