Historisch gezien is februari de koudste maand van het jaar. Als er een strenge vorstperiode aankomt, bedek dan je buitengewassen met vliesdoek om de kiemende zaden te beschermen tegen koudeschade. Deze maand kun je beginnen met het voorzaaien van diverse groenten en kruiden voor je biologische moestuin. Zorg voor voldoende ruimte voor je kiembakjes. Heb je alle benodigde zaden voor dit teeltjaar al in huis?
TEELT BUITEN
Voorzaaien: Bleekselderij.
Rechtstreeks zaaien: Spinazie.
Voorzaaien: Bloemkool 'Bermeo F1', Scheutjesbroccoli 'Santee F1' en Koolrabi 'Konan F1'.
Voorzaaien: Doperwt, Kapucijner, Peul en Tuinboon.
Voorzaaien: Knolvenkel 'Solaris F1'.
TEELT IN HUIS
Zaaien: diverse kiemgroenten in Easy-sprout en kiemschaaltje.
TEELT IN KAS
Voorzaaien: Bindsla 'Little Leprechaun', Koolrabi 'Konan F1', Koolrabi 'Kolibri F1', Augurk 'Adam F1'.
Rechtstreeks zaaien: Raapsteel, Spinazie en Tuinkers.
Rechtstreeks zaaien: Biet, Radijs, Zomerwortel 'Amsterdamse Bak 2', Zomerwortel 'Nantes 2' en Wortelpeterselie.
