Pompoenen voor een gezonde en vrolijke herfst

Mei is de eerste maand dat je kunt beginnen met het zaaien van pompoen in potjes binnenshuis of onder koud glas. Je hebt dan in september, wanneer de herfst eraan komt, heerlijke zelfgekweekte pompoen. Pompoen is een veelzijdig ras: sommige pompoenen zijn leuk voor de sier, anderen kun je ook daadwerkelijk verwerken in gerechten. In dit artikel vertellen we je meer over onze biologische pompoen zaden, de teelt, en inspireren we je graag met een aantal recepten.

> Bestel nu biologische pompoen zaden

Onze pompoen zaden

Onderstaande pompoenen zijn geschikt voor de sierteelt:

• Pompoen 'Jack O’Lantern'
• Pompoen ‘Gele Centenaar’

De volgende pompoenen zijn geschikt om mee te werken in de keuken:

• Pompoen 'Amoro F1'
• Pompoen ‘Fictor’
• Pompoen ‘Solor’
• Delicata-pompoen 'Sugar Babe F1'
• Delicata-pompoen 'Sweet Dumpling'
• Acorn-pompoen ‘Green Tangerine F1’
• Pompoen ‘Groene Hokkaido’
• Muskaatpompoen ‘Muscat de Provence’
• Flespompoen ‘Butternut’
• Pompoen ‘Alligator F1’

Pompoen telen

Vanaf half april kun je pompoen 1,5 tot 2 cm diep binnen voorzaaien in een luchtig en licht vochtig grondmengsel, zoals potgrond. Vervolgens kun je na ongeveer twee tot drie weken buiten planten. In september en begin oktober is het tijd om de pompoenen te oogsten. Wordt de steel rimpelig en krijgt deze groeven of droge barstjes? Dan weet je dat de pompoen rijp is. Nu kun je de steel dichtbij de stengel doorsnijden of doorknippen. Heb je meer uitgebreide informatie nodig over de teelt van pompoen? Lees dit artikel voor onze tips.

Recepten met pompoen

Wanneer je zelfgekweekte pompoen uit je eigen moestuin hebt, wil je daar natuurlijk wel wat lekkers van maken. Het leuke aan pompoen is dat je dit gewas zowel in hartige als in zoete gerechten kunt verwerken. De hele dag door zou je kunnen genieten van je eigen pompoen. Zo zou je voor de lunch een pompoensoep kunnen maken van onze ‘Amoro F1’ pompoen. Heb je zin om in het weekend iets te bakken? Dan kun je van diezelfde pompoen deze kruidcake maken. In het najaar maak je voor het avondeten een traditionele stamppot, die we net iets specialer maken door pompoen toe te voegen: hete bliksem met pompoen. Of probeer eens deze Griekse traybake met een van onze oranje pompoen rassen.

Pompoen zaden bestellen

Wil je onze biologische pompoen zaden bestellen om er zelf mee aan de slag te gaan in jouw moestuin? Bekijk hier ons assortiment en plaats je bestelling vandaag nog. Voor vragen over de zaden kun je altijd bij onze klantenservice terecht.